基础化学

视频简介

在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。母亲早逝，父亲再娶的女孩方黎昕，一不小心弄丢了同父异母的妹妹方芯蕊，因此愧疚多年。当长大后已经继承家业，独立果决的方黎昕查到了妹妹的下落后，决定以一个全新身份来到妹妹身边，试图弥补当年的失误。被收养后改名夏湾湾的方芯蕊，早已没有幼时记忆，她面对想方设法接近自己的陌生人又会如何了？。法律系新生奈玛上课迟到，被毒舌教授里夏德抓包。里夏德千般挖苦，引发校内声讨。这时，一个“洗白”的机会从天而降：如果里夏德帮奈玛准备辩论赛，或可为纪委会调查争取些余地。里夏德不情愿地接下这个“烂摊子”，但很快，他便觉得面前这个一身反骨的女孩不简单。出身迥异、分歧诸多的他们，面对诸多强劲对手，能否师生戮力同心，夺下最高荣誉？ 《最强辩手》是凯撒奖提名法国电影《才华横溢》的德版翻拍片，讲述一位移民女孩自强自信，在辩论台上愈战愈勇，追逐人生理想的故事。在第72届德国电影劳拉奖上，《最强辩手》与《库尔纳兹诉小布什》《伟大的自由》一同角逐最佳影片奖。演员妮拉姆·法鲁克凭借本片夺得2021年巴伐利亚电影节最佳女演员奖。。